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Dacor RSE30 Manuel d'utilisateur Page 47
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Millennia & Preference
1
Cooking Guide
1
Table of Contents
3
Selecting a Baking Mode
6
Convection Baking Tips
8
Multirack Baking Tips
9
Convection Oven Roasting Tips
10
Holiday Roasting Tips
11
Holiday Turkey Tips
13
Broiling Tips
14
Single Rack Baking Chart
15
Multiple-Rack Baking Chart
19
Roasted Vegetable Guidelines
21
Broiling Chart
22
Oven Braised Shrimp Scampi
24
Spinach Artichoke Dip
25
Sage Stuffing
26
Teriyaki Shrimp Kabobs
27
Grilled Asparagus
28
Stan Joseph’s Vinha D’Alhos
30
(Portuguese Marinated Pork)
30
Osso Buco
31
Bordelaise Sauce
32
Chili con Carne
32
Lemon Blueberry Muffins
34
Banana Bread
35
Garlic Bread
36
Hapa French Toast
37
Honey Wheat Bread
38
Main Entree recipes
39
Pure Convection
40
Prime Rib Roast
40
Roasted Turkey
41
Curry Pork Tenderloin
42
Buffalo Chicken Pizza
43
Hickory-Smoked Steaks
44
2 cup dry white wine
45
3 cup mayonnaise
45
Chicken Marsala
46
Dessert Recipes
47
2 cup vegetable shortening
48
Angel Food Cake
49
Lemon Lover’s Cookies
49
Sally’s Oatmeal Cookies
50
Creamy Pumpkin Pie
51
Toasted Coconut Crème Brulee
52
Weights and Measures
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